카리타 드리퍼로 핸드드립 커피 내려 마시기.

 

카리타 드리퍼로 처음 핸드드립 커피를 내려 마셨다.

 

그때는 유튜브를 보고 참고했지만 탄 맛이 섞인 사약 같은 것이 핸드드립 커피 맛인 줄 알고 마셨다.

 

그러다 하리오 드리퍼를 구입하면서 조금씩 나만의 핸드드립 커피 맛을 찾아갔죠.

 

 

이젠 하리오와 카리타 드리퍼 어느 것으로 핸드드립 커피를 내려 마셔도 어느 정도 맛이 일정한 나만의 원두커피를 내려 마실수 있다.

 

어래만에 카리타 드리퍼로 핸드드립 커피를 내려 마시고 싶어 꺼내 보았습니다.

 

먼저 뜨거운 물로 드립 필터를 한 번 소독해 줍니다.  

 

 

 

연한 커피를 좋아하기 때문에 원두커피를 조금 굵게 분쇄해 보았습니다. 

 

 

그런 다음 뜨거운 물을 부어 원두커피를 불려 줍니다.

 

처음에는 엄청 조심스럽게 부었는데 이젠 조금 익숙해졌다고 물을 붓다가 아래 사진처럼 약간의 여유가 있도록 해주면 알아서 모든 커피 가루가 젖죠.

 

 

그리고 드립도 전에처럼 핸드드립 하고 쉬는 것을 반복하지 않고 그냥 일정하게 계속 부어 줍니다.

 

핸드드립 커피의 맛은 드리퍼의 종류보다는 분쇄한 커피 가루의 굵기에 더 많이 좌우되는 것 같아요. 

 

 

핸드드립 방법은 정해진 것이 아니라 자신의 커피 맛을 찾아 가는 과정이라고 할까요.

 

 

자신의 커피 맛을 찾아 보세요.~