뷰파인더 속 세상

시골집 뒤에 단감나무 가지를 정리하기 위해 갔다가 참두릅이 자라고 있다는 것을 보고는 수확 시기만을 기다리고 있었는데 봄이 되면서 잎 봉오리가 올라오는 것이 보입니다. 남부 지방이라 3월 말 정도 되면 참두릅 순을 수확을 시작한다고 하는군요. 잎 봉오리를 보아서도 그 정도 되면 수확이 가능할 것 같아 4월 1일 가보았는데 생각대로 참두릅 순이 적당하게 자란 것이 보입니다. 그래서 참두릅 순을 수확해 보았어요. 손을 잡고 옆으로 살짝 힘을 주니 그냥 분리가 됩니다. 참두릅 나무에 순 하나씩밖에 수확하지 못 했지만 맛은 볼 수 있을 것 같아요. 시골집 뒤에서 자라고 있는 머위 잎도 좀 채취해 오라고 해서 가보았는데 손바닥보다 작군요. 그래서 먹을 것이 없을 것 같아 좀 더 있다가 수확하기 위해 어머니께 전화..